Profesyonel anlamda etik, çalışanların toplumsal kurallar yanında, mensup oldukları mesleğin gerektirdiği kurallara da uyma zorunluluğunu anlatır. Bu yönüyle bakıldığında etik kavramının, daha ziyade özel gruplar için geliştirilmiş belirli davranış kural ve normları (basın, akademik etik kuralları gibi) kapsadığı görülür ve buna bağlı olarak da etik kavramının evrenselliği tartışmaya açık hale gelir. Bilindiği gibi, evrensellik prensibi, varılan yargılarda tutarlı olmayı; yani, bir kişi için doğru olan bir hareketin benzer şartlar altında, benzer diğer kişiler için de doğru olmasını gerektirir. Buna karşılık, çeşitli ülkelere bakıldığında geçerli olan etik kurallarında bazı farklılıklar ortaya çıkmaktadır. Bu farklılıkların ortaya çıkmasında ise, kültür ve ekonomik koşullar önemli etkenlerdir. örneğin, enflasyonun hiç olmadığı veya tek haneli rakamlarla ifade edildiği bir toplumla, iki-üç haneli enflasyona maruz kalan bir toplumda uygulanan ve hatta genel kabul gören kuralların dahi aynı olması beklenemez. Dolayısıyla, farklı ortamlarda doğru ve yanlış kavramları değişebilmektedir. Bununla beraber, evrenselleşmiş, yani tüm toplumlar tarafından doğruluğu kabul edilmiş etik normlar da bulunmaktadır. Evrensel etik değerlerin geçerli olabilmesi için, tüm dünya ülkelerinde insan kalitesi, sistem ve yönetim kalitesi gibi bazı temel değerlerdeki ön koşulların sağlanmış olmasını gerekir. Kitap, her ne kadar bir ders kitabı sistematiği ile hazırlanmış olsa da, son bölümünde sunulan nitel araştırma, Türkiye’deki farklı turistik tesislerde sıklıkla ihmal edilen kusurlu hizmetler ya da göz ardı edilen etik standartlarının neler olduğunu ortaya koymaktadır. Bu yönüyle kitabın ilgili öğrenciler yanında, araştırmacılara ve sektör yetkililerine fayda sağlayacağı düşünülmektedir.