İnsanın bir öğrencisi ile birlikte kitap yazmasının ne büyük mutluluk olduğunu sanırım en iyi hocalarım anlayacaklardır. 2005-2006 Eğitim Öğretim yılında benden Doktora programında ders alan öğrencilerin tümü de çok iyİ niteliklere sahip gençlerdi. Aralarında ciddi olumlu bir rekabet ve bir o kadar da güzel bir yardımlaşma ortamı doğdu. Bu kitap da, bir önceki ortak kitabım gibi, aslında o öğrencilerden birinin, Evrim'in, doktora dersi dönem ödevi olarak başladı. Çalışmalar ilerledikçe konunun oldukça kapsamlı olarak ele alındığını fark ettim. Dersin bitiminden sonra da birlikte çalışmaya devam ettik. Gerek yoğunluktan, gerekse tekrarlamanın yarattığı körlükten kurtulmak için değerli dostum Prof. Dr. İrfan Arıkan'dan bize editörlük yapmasını rica ettik. O da sağolsun bizi kırmadı, bu kitap ortaya çıktı. Bu kitabın benim açımdan bambaşka bir anlamı daha var. O da benim İki uzmanlık alanımı birleştiriyor olması. Yıllar önce Hacettepe Üniversitesi Ekonomi Bölümünü bitirdikten sonra doktoramı Atatürk Üniversitesinde Tarım Ekonomisi alanında yapmıştım. Bunda bir ülkenin tarım/endüstri/hizmet/bılgı toplumu aşamalarını geçerken önceki aşamayı tamamlamadan daha sonrakinde de verimli olamayacağına olan inancım kadar, babamın Ziraat Mühendisi olması da rol oynamıştı. Daha sonra şartlar gereği kendimi seyahat sektöründe girişimci olarak buldum. Angel Tur'un etkinlikleri arasında bîr sezon Danimarka'dan geİen turistlere Karadeniz'in kimi dağ köylerinde konaklatmak ve köy yaşamını paylaşmalarını sağlamak da vardı. Ne yazık ki bu çalışma o zamanlar hem ticari açıdan doyurucu olmadığı, hem de gönderen acentanın standartlarını sürekli sağlamakta güçlük çektiğimiz içîn daha sonraki yıllarda sürdürülemedi.