Değerli Okuyucular, Kitabın adı neden Keyfeni'nin Mutfağı diye merak edenleriniz olmuştur. Peki Keyfeni ne demektir? Türk mutfak tarihine meraklı olanların Keyfeni kelimesi hakkında mutlak bir bilgileri vardır. Bundan 50-60 yıl önce Anadolu Köylerinde üç gün ile bir hafta süren davullu zurnalı düğünler olurdu.