2017 yılında Sınırları Aşındırmak - Modernizm ve Çağdaş Sanat Üzerine adlı kitabını yayımladığımız Nusret Polat, Güzel ve Yüce - Pisagor’dan Hegel’e Estetik Kültürü adlı bu eserinde Batı estetik kültürü ve sanat felsefesinin tarihsel bir perspektif içinde genel bir resmini gözler önüne seriyor. Kitabın başlığından da kolaylıkla anlaşılacağı gibi, bu çalışmada estetiknosyonu salt felsefi bir düşünce olarak değil, aynı zamanda kültürel bir fenomen olarak daha geniş bir kültürel ilişkiler ağı içinde ele alınıyor. Öte yandan Polat, bazı bölümlerde doğrudan sanatçılara referans vererek estetik ve sanat felsefesi üzerine yazılan kitapların sanat pratiğiyle ilgilenmeyen soyut yaklaşımını da bir anlamda eleştiriye tabi tutuyor. Kitap, sadece konuyla ilgili uzman ve öğrenciler için değil, genel olarak kültür tarihi, sanat kavramı, sanat felsefesi ve felsefi estetiğe ilgi duyan herkes için anlaşılır bir dille yazılmış rehber niteliğinde bir çalışmadır.