Dönmelik (Sabataycılık), 1666 yılında İzmir Yahudileri arasında ortaya çıkarak, “Beklenen Kurtarıcı Mesih” olduğunu iddia eden ve Musevîlik’te bazı değişiklikler yapan Haham Sabatay Sevi’nin (1626-1675) başlattığı dini bir harekettir.