Bilim insanları sağlıklı yaşaşm için doğru beslenmenin vazgeçilmez olduğu konusunda birleşiyor. Yapılan araştırmalar kalp ve damar hastalıklarının, yüksek tansiyonun, korku saçan kanserin ve daha birçok hastalığın çok büyük oranda yanlış beslenmenden kaynaklandığını açıkça göstermektedir.