"Sağlık açısından çok büyük önemi olan avokado meyvesinde 20’yi aşkın vitamin, mineral ve omega 3 yağları bulunmaktadır. Bebek ve çocuklarda beyin gelişiminden, kalp ve dolaşım sistemine, kanserle savaşmaya, metabolizmayı hızlandırmaya kadar birçok faydası vardır. Aile bireylerinin özellikle çocukların yadırgamadan avokado meyvesini yemeklerde severek tüketmesini sağlamak amacıyla hazırlanmış olan tariflerimiz, Avokadolu Türk Yemekleri kitabımızda yer almaktadır."